POTENSI BISNIS - Berdasarkan sebuah penelitian menyatakan, mengkonsumsi sayuran setiap hari bermanfaat untuk kesehatan.
Bahkan, konsumsi sayuran termasuk kemampuan untuk mencegah atau mengobati berbagai jenis penyakit.
Perlu diketahui, bahwa sayuran banyak menggandung air, nutrisi, alkalinitas, kaya vitamin, dan mineral, rencah kalori, tinggi serat.
Baca Juga: Cara Mencegah Semua Jenis Penyakit Masuk ke Tubuh, Lakukan 5 Kebiasaan Ini
Sebagaimana dilansir dari PMJ News, pada Minggu, 30 Oktober 2022 berikut lima jenis sayuran yang masuk kategori baik untuk kesehatan jantung.
1. Sayuran Hijau
Saat kita mengkonsumsi sayuran hijau, serat larut dari tumbuhan menjadi bergetah dan menempel pada kelebihan kolesterol yang beredar di dalam tubuh.
Mempertahankan kadar kolesterol LDL rendah adalah kunci untuk kesehatan jantung, karena penumpukan dapat memblokir arteri, dan meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular dari waktu ke waktu, menurut sebuah penelitian yang diterbitkan di The Lancet.
Baca Juga: Sinetron Ikatan Cinta Hari Ini: Nino Terpaksa Ngaku Telah Menghamili Siena Gegara Takut ke Abimana
2. Bayam
Sayuran berdaun hijau mungkin bukan makanan pertama yang terlintas dalam pikiran ketika kita memikirkan potasium, tetapi satu porsi bayam mengandung lebih banyak potasium daripada pisang.
Menurut American Heart Association, potasium membantu meredakan stres pada dinding pembuluh darah dan membantu tubuh membuang kelebihan sodium, kadar yang tinggi menyebabkan retensi cairan.
3. Brokoli
Brokoli mengandung vitamin C dan vitamin E, yang memiliki efek antioksidan. Ketika dikonsumsi, makanan yang mengandung antioksidan dapat mengurangi risiko penyakit kardiovaskular dengan melawan radikal bebas, yang merusak sel.
Baca Juga: Tindak Lanjut Tragedi Kanjuruhan, Polisi Akan Ungkap Tersangka Baru
Jika radikal bebas itu merusak kolesterol yang ada di arteri Anda, sistem kekebalan tubuh Anda mungkin mengiranya sebagai penyerbu dan penyerang. Sayuran cruciferous, termasuk brokoli, mengerem semua itu.
4. Bok Choy
Bok choy membantu mengurangi risiko penyakit kardiovaskular dan bahkan memiliki sifat anti-kanker. Kubis putih Cina dikemas dengan folat, banyak vitamin, dan bahkan kalsium.
Direkomendasikan memasak bok choy Anda dengan cuka sari apel atau lemon. Asam membuat nutrisi dalam sayuran lebih mudah diserap dan hidangannya bahkan lebih enak.
5. Buncis
Polong kecil di dalam buncis adalah legum bertepung yang penuh dengan serat dan folat, yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan jantung. Ditambah buncis dikemas dengan nutrisi seperti vitamin A, B, dan C serta senyawa yang disebut lutein.
Menurut sebuah penelitian di Journal of Hypertension Prekursor vitamin A ini membantu melawan peradangan dan dapat membantu mencegah hipertensi melalui sifat antioksidan dan anti-inflamasinya.***