POTENSI BISNIS - Berikut empat manfaat yang menakjubkan dari terong bagi kesehatan tubuh.
Sayuran ini menyediakan serat dan berbagai nutrisi juga rendah kalori. Pelajari tentang manfaat terong di sini.
Banyak orang yang mengenal terong, membedakannya karena ukurannya yang besar dan berwarna ungu tua.
Baca Juga: Dijamin Kinclong dalam 3 Menit, Berikut Cara Sederhana untuk Membersihkan Kaca atau Cermin
Tetapi bentuk, ukuran dan warnanya dapat bervariasi dari kecil dan lonjong hingga panjang dan tipis, dan dari warna ungu hingga putih atau hijau.
Tentu saja manfaat terong juga sangat menonjol.
Terong terutama terdiri dari air (92,6%). Ini, ditambah dengan kandungan lemaknya yang rendah, membuatnya sangat ringan.
Selain itu, serat merupakan komponen utamanya.
Dari jenis yang larut, ia mendukung kondisi flora bakteri yang baik dan mengurangi konsistensi tinja yang membantu eliminasinya.
Sifat paling berharga dari sayuran ini bukan karena kaya akan vitamin dan mineral, tetapi karena senyawa kimia tertentu yang ditemukan terutama di kulit dan biji-bijian.
Baca Juga: Tes Psikologi: Uji Keterampilan Anda, Temukan Berapa Banyak Segitiga yang Ada pada Gambar?
Zat-zat ini merangsang berfungsinya hati dan pengosongan kantong empedu. Pelajari tentang manfaat terong di bawah ini.
Berapa banyak kalori yang dimiliki terong?
Untuk setiap 100 gram terong, kami menemukan:
- Kalori: 21 kkal
- Protein: 1,2 g
- Lemak: 0.2g
- Karbohidrat: 2,6 g
- Serat: 1.3
Melansir dari laman Otium, berikut 4 manfaat terong bagi kesehatan tubuh.
1. Menurunkan kolesterol
Baik serat dan bahan kimia yang ditemukan terutama di kulit dan biji-bijian membantu menjaga kolesterol pada tingkat yang optimal.
Baca Juga: 5 Kebiasaan Sederhana Ini Bisa Menjaga Kesehatan dan Mencegah Penyakit
Beberapa senyawa sayuran ini menghambat sintesis kolesterol di hati, sementara yang lain mencegahnya mengoksidasi dan menempel pada dinding arteri.
2. Mengontrol gula
Sangat cocok untuk penderita diabetes karena mengandung sangat sedikit karbohidrat, banyak serat, yang mengurangi kecepatan penyerapan gula dari makanan lain, dan zat yang membantunya tetap terkendali, seperti trigonelin.
3. Baik untuk sistem saraf
Kehadiran vitamin B6, B1 dan magnesium dalam jumlah yang signifikan menunjukkan untuk memperkuat sistem saraf dan meningkatkan mood.
Vitamin B6 sangat dianjurkan selama kehamilan, karena mencegah diabetes gestasional dan mengurangi mual.
4. Kesehatan mata
Terong juga mengandung antioksidan lutein dan zeaxanthin.
Lutein tampaknya berperan dalam kesehatan mata dan dapat membantu mencegah degenerasi makula terkait usia.***