Network
POTENSI BISNIS - Bosan dengan penghasilan yang itu-itu saja? Ingin punya bisnis yang mudah, murah, tapi untungnya berlipat-lipat? Jangan lewatkan peluang emas dari singkong goreng merekah! Camilan sederhana ini punya potensi besar untuk jadi ladang cuan Anda, resepnya akan dibagikan oleh Chef Rudy.
Singkong goreng merekah bukan sekadar singkong goreng biasa. Teksturnya yang renyah di luar, lembut di dalam, dan bentuknya yang merekah cantik membuatnya jadi favorit banyak orang. Dengan modal kecil, Anda bisa memulai bisnis ini di rumah, di pinggir jalan, atau bahkan secara online.
Baca Juga: Bahaya! Jangan Dulu Bisnis sebelum Tahu Hal Ini Kata Dewa Eka Prayoga: Step by Step Memulai dari Nol
Tertarik? Simak resep membuat singkong goreng merekah yang gurih dan renyah ala Chef Rudy. Dijamin, bisnis singkong goreng merekah Anda akan jadi primadona!
Sebagaimana dikutip Potensi Bisnis dari laman YouTube Rudy dan Sahabat TV. Simak selengkpanya.
Resep Singkong Goreng Merekah
Bahan 1:
1½ kg singkong putih, kupas, potong 5 cm membulat dan rendam 15 menit dalam air
700 ml minyak goreng
Bahan 2:
1.250 ml air es
1 sdm garam
½ sdt Desaku Kunyit Bubuk
1 sdm Desaku Ketumbar Bubuk
8 siung bawang putih, cincang kasar
Cara Membuat:
1. Campur semua bahan 2, lalu aduk hingga rata
2. Panaskan minyak goreng, lalu goreng singkong dengan api kecil, hingga ¾ matang
3. Angkat singkong, lalu rendam dalam air es berbumbu selama 10 menit hingga terlihat mulai merekah
4. Goreng kembali singkong dengan api besar
5. Tiriskan cincangan bawang putih dan goreng bersamaan dengan singkong
6. Setelah matang, angkat singkong goreng dan cincangan bawang putih goreng
7. Letakkan singkong goreng di piring dan taburi dengan cincangan bawang putih goreng
8. Hidangkan selagi panas
Tips :
- Pilih singkong yang baru dicabut, yang mana kulit ari terluar nya mudah terkelupas, warnanya putih tidak ada bintik atau serat hitam
- Segera angkat cincangan bawang putih yang berubah menjadi kuning kecoklatan, lalu tiriskan
Modal dan Keuntungan Bisnis Singkong Goreng Merekah:
Modal Awal:
Singkong: Rp 5.000 - Rp 10.000 per kilogram (tergantung jenis dan kualitas)
Bumbu dan rempah: Rp 2.000 - Rp 5.000 (garam, bawang putih, ketumbar, dll.)
Minyak goreng: Rp 10.000 - Rp 20.000 (tergantung jumlah yang digunakan)
Peralatan masak: Rp 50.000 - Rp 100.000 (wajan, penggorengan, saringan, dll.)
Kemasan: Rp 5.000 - Rp 10.000 (plastik atau kertas)
Total Modal Awal: Sekitar Rp 72.000 - Rp 145.000
Harga Jual:
Singkong goreng merekah per porsi: Rp 5.000 - Rp 10.000 (tergantung ukuran dan topping)
Keuntungan:
Keuntungan per porsi: Rp 3.000 - Rp 8.000 (setelah dikurangi biaya bahan baku dan kemasan)
Jika menjual 50 porsi per hari: Rp 150.000 - Rp 400.000
Keuntungan per bulan: Rp 4.500.000 - Rp 12.000.000
Itulah resep jualan singkong goreng merekah yang dibagikan resepnya oleh Chef Rudy. Selamat mencoba.***
