Network
50 gr buncis rebus
75 gr wortel rebus
200 gr kentang goreng, potong wedges
3 butir telur rebus
Langkah untuk membuatnya:
1. Marinasi daging khas dalam utuh dengan bumbu pala bubuk dan kecap manis, lalu diamkan selama satu jam di lemari es.
2. Masukkan semua bahan acar lalu aduk hingga tercampur rata, dan masukkan ke dalam lemari es selama dua jam.
3. Campurkan bumbu saus dan aduk hingga merata lalu sisihkan.
4. Panaskan margarin di atas wajan, masukkan daging yang sudah dimarinasi dan tumis hingga matang lalu dipotong beberapa bagian.
5. Panaskan margarin lalu tumis irisan bawang merah hingga harum, kemudian masukkan tomat yang sudah dipotong-potong dan tambahkan air.
6. Jika sudah mendidih masukkan daging, kecap manis, kecap inggris, garam, pala bubuk dan aduk hingga merata.
7. Masak hingga daging empuk dan semua bumbu meresap dengan baik.
8. Sajikan daging dengan saus, acar, buncis, wortel, telur rebus dan kentang goreng sebagai pelengkap.***
