Network
- Ayak tepung terigu, bubuk jahe, dan kayu manis. Kemudian masukkan mentega, aduk hingga tercampur rata.
- Setelah itu, masukkan gula palem dan gula halus yang sudah diayak sebelumnya, sisihkan.
- Kocok lepas telur dengan madu, tuangkan adonan telur ke dalam adonan tepung. Aduk rata dengan spatula.
- Kemudian bungkus dengan plasik wrap, simpan dalam kulkas selama sekitar 30 menit supaya adonan mudah dibentuk.
- Giling adonan setebal 1/2 cm, bentuk adonan dengan cetakan kue kering sesuai selera. Kemudian letakkan adonan yang telah dibentuk ke atas loyang yang sudah dialaskan kertas roti, sisihkan.
- Untuk toping, kocok putih telur hingga berbusa, tambahkan air jeruk lemon.
Baca Juga: 25 Ucapan Selamat Natal dan Tahun Baru yang Simple dan Menarik
- Setelah itu, masukkan gula halus, kocok hingga mengembang dan kental berbentuk foam.
- Masukkan ke dalam piping bag untuk menghias adonan kue sesuai seleramu.
- Panggang kue sekitar 15 menit menggunakan oven dengan suhu 180 derajat Celcius.
- Angkat dan tunggu suhunya turun sebelum siap disantap.
