POTENSI BISNIS - Jamur sering dipilih sebagai bahan utama karena rasanya yang enak dan mudah diolah.
Dengan menggunakan bahan diatas, Chef Martin lewat instagram pribadinya mengunggah resep Nasi Cah Ayam Jamur.
Pada postingan yang diunggah pada 11 Mei 2022, menurut Martin resep Nasi Cah Ayam Jamur akan sangat sedap karena mengkombinasikan dua jamur.
Baca Juga: Sejuta Manfaat Es Batu untuk Kesehatan Kulit Menurut dr. Saddam Ismail, Bisa Mengobati Jerawat
"Suka banget makan nasi cah ayam jamur ini. Aku disini pakai dua macam jamur jadi rasanya pasti lebih poll dan sedap! YUMMY YUMMY!" tulis Martin.
Sebagaimana dikutip PotensiBisnis.com pada Rabu 26 Mei 2022, dari instagram pribadi Chef Martin Praja @martinpraja berikut bahan dan cara membuat Nasi Cah Ayam Jamur
Bahan :
- 100 gr daging dada ayam fillet
- 50 gr jamur shimeji
- 50 gr jamur kancing
- 100 gr kembang kol
- 1 sdm Minyak bawang putih
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdt garam
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap asin
- 100 ml air
- garam
- lada
- Kaldu jamur
- Larutan maizena terdiri dari 75 ml air ditambah 2 sdt maizena
Cara membuat :
- Bersihkan jamur shimeji dan jamur kancing, kemudian potong sesuai selera, lalu sisihkan.
- Tumis ayam dengan minyak bawang putih dan minyak wijen, hingga matang.
- Tambahkan jamur Shimeji, jamur kancing dan kembang kol lalu aduk rata.
- Setelah tercampur rata, beri bumbu kecap asin, saus tiram, lada dan garam, lalu aduk rata hingga semua bahan matang.
- Kemudian tuang larutan air maizena, masak hingga mengental.
- Sajikan selagi hangat
Dalam postingan tersebut chef Martin juga menjelaskan tentang penggunaan bahan lain yang dapat menggantikan garlic oil atau minyak bawang putih.
Baca Juga: Ramalan Kartu Tarot 26 Mei 2022: Scorpio, Libra, Virgo, dan Leo Asah Kembali Hidupmu
"Chef, satu sdm garlic oil kalo diganti baput doang berapa siung yang dipakai?" tanya warganet.
"Dua sampai tiga siung gede cukup kok" jawab Martin.
Postingan tersebut kini sudah mendapat 9.645 like dan enam puluh tiga komentar.***