Network
Tidak hanya itu, diantara mantan TKW Timur Tengah di Lebak mampu meningkatkan kesejahteraan keluarga lingkungan sekitar.
Semisal, Ernasari (40) seorang Mantan TKW warga Penyandungan Kecamatan Maja, Kabupaten Lebak, yang memproduksi Khobuz.
Ernasari mengungkapkan, tujuan produksi Khobuz ialah untuk mengembangkan usaha mandiri dan membantu warga sekitar.
"Kami mengembangkan usaha ini dengan harapan tidak ada lagi warga sini yang bekerja ke luar negeri dan lebih membuka usaha di negara sendiri," kata Ernasari menyadur dari Antara.
Peluang itu pun didorong karena sebagian besar masyarakat Kampung Penyandungan, Kabupaten Lebak, merupakan para pekerja migran ke Timur Tengah.
Pekerjaan yang mereka dapatkan di Timur Tengah adalah sebagai asisten rumah tangga hingga pengemudi pribadi, sebab sulitnya mencari pekerjaan di kampung mereka.
Dalam mengembangkan usanyanya, Ernasari mengatakan baru satu tahun, sebab banyaknya peminat makanan Khobuz ini.
"Kami setahun mengembangkan usaha memproduksi Khobuz sebagai makanan favorit khas masakan Arab Saudi yang banyak diminati konsumen," ucap Ernasari.
Menurut Ernasari, harga makanan Khobuz dan shakshuka dijual Rp15 ribu/porsi, omzet penjualan berkisar Rp500 sampai Rp650 ribu/hari.
"Pelanggan yang datang ke sini juga ada dari Bogor dan Jakarta," ungkapnya.
