Network
POTENSI BISNIS - Idul Fitri, hari kemenangan umat Islam setelah menunaikan ibadah puasa Ramadhan, adalah momen yang dinanti-nanti setiap tahun.
Selain sebagai waktu untuk bersilaturahmi dan mempererat tali persaudaraan, Idul Fitri juga dikenal dengan keberagaman kuliner khas Lebarannya.
Di antara gemerlapnya suasana perayaan, makanan khas lebaran memainkan peran penting dalam menghidupkan tradisi dan memberikan cita rasa tersendiri pada momen yang penuh berkah ini.
Satu dari makanan khas yang tak terpisahkan dari tradisi Lebaran adalah ketupat.
Ketupat, yang terbuat dari bahan dasar nasi yang dibungkus dengan anyaman janur kelapa, menjadi simbol keberlimpahan dan kesuburan.
Biasanya disajikan dengan hidangan opor ayam atau rendang, ketupat menjadi hidangan utama yang sangat dinantikan saat bersama keluarga di meja makan.
Tak kalah populer adalah rendang, masakan khas Minang yang kaya akan rempah-rempah.
Daging yang dimasak dalam santan dan rempah-rempah bermutu tinggi ini memiliki cita rasa yang khas dan berbeda dari masakan lainnya.
