Network
POTENSI BISNIS - Lebaran Idul Fitri menjadi hari yang ditunggu-tunggu oleh umat muslim setelah melaksanakan ibadah puasa selama satu bulan penuh.
Biasanya di momen lebaran, banyak sekali hidangan yang dipersiapkan oleh setipa keluarga untuk disantap bersama -sama.
Hidangan berbahan dasar beras seperti aneka nasi-nasian, ketupat, hingga makanan berat berbahan daging,juga sayur menjadi menu wajib yang harus tersaji di meja makan.
Baca Juga: Berikut Resep Omelet Jamur Cocok bagi Anak-anak saat Berbuka Puasa
Jika Anda menyukai hidangan berbahan dasar beras, maka nasi lemon bisa menjadi hidangan yang patut dicoba.
Kadang kala hidangan nasi dibuat seperti biasa saja, tapi hidangan nasi lemon ini memberikan rasa lain dimanawangi khas lemon yang tercampur dalam nasinya memberikan aroma yang menggungah nafsu lapar.
Nasi lemon dapat disiapkan dalam waktu kurang dari 30 menit. Nasi lemon juga bisa dinikmati dengan daging dan acar.
Berikut resep nasi lemon yang cocok dihidangkan saat Lebaran Idul Fitri sebagaimana dikutip PotensiBisnis.com dari Prokerala.
Bahan:
- 1 Cangkir Beras
- 5 sendok teh minyak wijen
- 3 sendok teh jus lemon
- Garam secukupnya
- 1 sendok teh biji mustard
- 2 sendok teh channa dal
- 1 buah cabai merah
- 1/4 sendok teh asafoetida
- 2 buah cabai hijau
- 1 sendok teh jahe cincang halus
- 1/4 sendok teh bubuk kunyit
- 12 lembar daun kari
- 2 sendok teh wortel cincang halus
