Network
POTENSI BISNIS - Seblak merupakan jajanan khas Bandung yang terkenal dengan rasa pedas dan gurihnya.
Terbuat dari kerupuk basah yang digoreng dengan bumbu pedas, Seblak menjadi favorit banyak orang, terutama bagi penyuka makanan pedas.
Namun, dibalik kelezatannya, Seblak ternyata menyimpan bahaya bagi kesehatan jika dikonsumsi berlebihan.
Baca Juga: Rekomendasi Kegiatan untuk Memperingati Hari Kartini
Bahaya Seblak Bagi Kesehatan
1. Kandungan Garam Tinggi
Seblak kaya akan garam, baik dari bumbu maupun kerupuknya. Konsumsi garam berlebihan dapat meningkatkan risiko hipertensi, penyakit jantung, dan stroke.
2. Tinggi Kalori dan Lemak
Seblak umumnya dimasak dengan banyak minyak dan mengandung tinggi kalori. Hal ini dapat menyebabkan obesitas, kolesterol tinggi, dan penyakit metabolik lainnya.
3. Gangguan Pencernaan
Bumbu pedas dan cabai dalam seblak dapat mengiritasi lambung dan menyebabkan gangguan pencernaan seperti maag, gastritis, dan refluks asam.
Baca Juga: Waspada! Ini Bahaya Akibat Keseringan Makan Junk Food
4. Kurang Nutrisi
Seblak umumnya hanya mengandung karbohidrat dan protein, dan minim serat, vitamin, dan mineral. Konsumsi berlebihan dapat menyebabkan kekurangan nutrisi.
5. Risiko Gangguan Metabolisme
MSG (Monosodium Glutamat) yang biasa ditambahkan dalam bumbu seblak dapat mempengaruhi metabolisme tubuh dan meningkatkan risiko obesitas, diabetes, dan penyakit lainnya.
6. Gangguan Kesehatan Oral
Konsumsi seblak pedas secara berlebihan dapat merusak gigi dan mulut akibat kandungan cabai yang tinggi.
Baca Juga: 3 Link Twibbon Ucapan Hari Kartini 2024 Paling Menarik, Simak Cara Pasang dan Share di IG, WA
7. Interaksi Obat
Bagi orang yang sedang menjalani pengobatan tertentu, konsumsi seblak dapat berinteraksi dengan obat dan menimbulkan efek samping.
Meskipun seblak lezat, penting untuk mengkonsumsinya secukupnya dan tidak berlebihan. Perhatikan juga kondisi kesehatanmu sebelum menyantapnya.***
