Network
POTENSI BISNIS - Kencur adalah tanaman yang mempunyai akar batang yang tertanam di dalam tanah, bisa dipakai untuk bahan rempah-rempah dan ramuan obat.
Kencur di Indonesia sering digunakan sebagai bumbu masakan seperti seblak, karedok, pecel dan urap sayur.
Bagian tanaman yang sering digunakan yakni rimpang, akar dan daun.
Kencur memiliki sejumalah manfaat penting bagi kesehatan.
Dikutip dari laman PMJ News, berikut 5 manfaat kencur untuk kesehatan.
1. Jaga Kesehatan Otak
Kencur mengandung senyawa yang dapat memberikan perlindungan bagi kesehatan otak. Beberapa penelitian pada hewan menunjukkan potensi kencur dalam melindungi otak dari kerusakan dan penyakit degeneratif.
