Network
POTENSI BISNIS - Salak adalah sejenis palam dengan buah yang bisa dimakan. Dalam bahasa Inggris disebut salak atau snake fruit, karena kulitnya mirip dengan sisik ular.
Buah salak sangat mudah untuk di cari di pasar, atau toko buah. Rasanya yang manis membuat banyak orang sangat menyukai buah ini.
Namun harus hati-hati saat mengupas salak, dikarenakan buah ini memiliki kulit yang keras dan tajam yang bisa melukai tangan.
Selain rasanya yang manis dan mudah didapatkan, ternyata salak banyak manfaatnya bagi tubuh.
Salak mengandung banyak nutrisi yang baik untuk kesehatan mata hingga jantung.
Dikutip dari berbagai sumber, berikut manfaat lain dari buah salak bagi tubuh.
1. Mencerahkan kulit
Penelitian menunjukkan bahwa ekstrak salak dapat dimanfaatkan sebagai bahan alami untuk mencerahkan kulit berkat kandungan vitamin C dan antioksidan di dalamnya.
Senyawa flavonoid dalam ekstrak buah ini juga terbukti efektif menekan produksi melanin, sehingga dapat dimanfaatkan sebagai bahan dasar krim pemutih kulit.
2. Membantu penurunan berat badan
Serat pada buah salak dapat membantu menurunkan berat badan. Rasa kenyang saat memakannya dapat mencegah makan dengan porsi berlebihan.
Serat juga membantu kinerja sistem pencernaan dan mengurangi kram, sembelit, serta kembung.
3. Menjaga Kesehatan Mata
Salah satu manfaat buah salak yang penting untuk diketahui di antaranya adalah baik untuk menjaga kesehatan mata.
Hal tersebut dikarenakan buah salak mengandung antioksidan yang dapat membantu juga menyembuhkan cacat mata seperti rabun dekat.
4. Meredakan Diare
Buah salak juga sangat bermanfaat untuk meredakan diare atau gangguan pencernaan lainnya.
Pasalnya, buah salak mengandung banyak serat dan vitamin yang mampu melancarkan sistem pencernaan serta dapat mengatasi gejala sakit perut, seperti kembung, buang air besar tidak teratur dan lain-lain.
5. Meningkatkan kesehatan jantung
Untuk meningkatkan kesehatan jantung, Anda perlu mengonsumsi makanan yang mengandung kalium, seperti salak.
Pasalnya, kalium berperan penting dalam menjaga irama detak jantung dan menurunkan tekanan darah sehingga dapat menjaga kerja jantung tetap optimal.
Selain meningkatkan kesehatan jantung, kalium juga dibutuhkan untuk mengatur keseimbangan cairan tubuh, memelihara fungsi saraf, mencegah batu ginjal, dan menjaga kepadatan tulang.
6. Mencegah penyakit kanker
Penelitian menunjukkan bahwa buah salak bisa menghambat pertumbuhan sel kanker. Manfaat salak ini diduga dapat diperoleh berkat kandungan senyawa aktif di dalam salah yang bersifat antikanker.
Meski beberapa manfaat salak perlu diteliti lebih lanjut, Anda tetap bisa menjadikan buah ini sebagai camilan atau makanan penutup yang menyehatkan.***
