Network
POTENSI BISNIS - Berbagai macam cara dapat dilakukan untuk menurunkan kolesterol, salah satunya dengan mengatur pola makan.
Sebenarnya tubuh membutuhkan kolesterol dalam membantu pembentukan sel-sel sehat.
Namun, kadar kolesterol yang telampau tinggi malah bisa menyebabkan plak di pembuluh darah, sehingga meningkatkan risiko terkena penyakit kronis seperti serangan jantung dan stoke.
Sebagaimana dikutip PotensiBisnis.com dari laman Healthline, berikut ini makanan yang dapat menurunkan koresterol jahat.
1. Ikan
Ikan seperti salmon dan mackerel, merupakan sumber asam lemak omega 3 yang sangat baik.
Omega 3 meningkatkan kesehatan jantung dengan meningkatkan kolesterol HDL baik dan menurunkan risiko peradangan dan stroke.
Beberapa manfaat ikan yang melindungi jantung mungkin juga berasal dari peptida tertentu yang ditemukan dalam protein ikan.
Baca Juga: Aldebaran vs Amar Mahendra Dimulai, Nino Kecolongan Ricky Kembali Lancarkan Aksinya di Ikatan Cinta
Ingatlah bahwa cara paling sehat untuk memasak ikan adalah mengukus atau merebus. Faktanya, ikan goreng dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke.
2. Buah berry
Banyak jenis buah yang kaya akan serat larut, yang membantu menurunkan kadar kolesterol, contohnya seperti buah berry.
Buah ini juga mengandung senyawa bioaktif yang membantu mencegah penyakit jantung, dan penyakit kronis lainnya karena efek antioksidan dan anti-inflamasinya.
Salah satu jenis serat larut yang disebut pektin menurunkan kolesterol hingga 10 persen. Ini ditemukan dalam buah-buahan termasuk apel, anggur, buah jeruk dan stroberi.
3. Kedelai
Kedelai adalah jenis kacang-kacangan yang mungkin bermanfaat untuk kesehatan jantung.
Sebuah analisis dari 35 penelitian mengaitkan makanan kedelai dengan penurunan LDL jahat dan kolesterol, serta peningkatan kolesterol HDL baik.
Beberapa bukti bahwa makanan kedelai dapat mengurangi faktor risiko penyakit jantung, terutama pada orang dengan kolesterol tinggi.
4. Minyak zaitun
Salah satu makanan terpenting dalam diet Mediterania yang menyehatkan jantung adalah minyak zaitun extra virgin .
Minyak zaitun adalah sumber yang kaya akan asam lemak tak jenuh tunggal, jenis yang dapat membantu meningkatkan HDL baik dan menurunkan kolesterol LDL jahat.
Selain itu, minyak zaitun juga merupakan sumber polifenol, beberapa di antaranya mengurangi peradangan yang dapat mendorong penyakit jantung .
5. Bawang putih
Bawang putih telah digunakan selama berabad-abad sebagai bahan masakan dan obat.
Studi menunjukkan bahwa bawang putih menurunkan tekanan darah pada orang dengan kadar tinggi dan dapat membantu menurunkan kolesterol.
Sehingga senyawa dalam bawang putih dapat membantu menurunkan kolesterol LDL dan mengurangi faktor risiko penyakit jantung lainnya.
6. Alpukat
Alpukat merupakan sumber yang kaya akan lemak dan serat tak jenuh tunggal dan nutrisi yang membantu menurunkan LDL jahat.
Analisis dari 10 penelitian menentukan bahwa mengganti alpukat dengan lemak lain dikaitkan dengan kolesterol total, LDL, dan trigliserida yang lebih rendah.***
