Wajib Tahu! 5 Jenis Sayuran Ini Dikategorikan Baik untuk Kesehatan Jantung hingga Tangkal Berbagai Penyakit

POTENSI BISNIS - Beberapa penelitian mengungkapkan, konsumsi sayuran setiap hari bermanfaat bagi kesehatan.

Termasuk kemampuan untuk mencegah atau mengobati berbagai penyakit.

Sayuran banyak mengandung air, nutrisi, alkalinitas, kaya vitamin dan mineral, rendah kalori, tinggi serat.

Baca Juga: TRAILER Ikatan Cinta: Mama Sarah Lakukan Screening Ulang, Hasilnya Sesuai dengan Prediksi Andin, Ternyata...

Sebagaimana dikutip PotensiBisnis.com dari laman PMJ News. Simak selengkapnya.

Berikut 5 sayuran yang dikategorikan baik untuk kesehatan jantung, di antaranya.

1. Brokoli

Brokoli mengandung vitamin C dan vitamin E, yang memiliki efek antioksidan.

Saat dikonsumsi, makanan yang mengandung antioksidan dapat mengurangi risiko penyakit kardiovaskular dengan melawan radikal bebas, yang merusak sel.

2. Buncis

Polong kecil di dalam buncis adalah legum bertepung yang penuh dengan serat dan folat, yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan jantung.

Baca Juga: Bantu Turunkan Tekanan Darah hingga Cegah Risiko Kanker, Simak Manfaat Daun Seledri bagi Kesehatan di Sini

Ditambah buncis dikemas dengan nutrisi seperti vitamin A, B, dan C serta senyawa yang disebut lutein.

Menurut sebuah penelitian di Journal of Hypertension Prekursor vitamin A, ini membantu melawan peradangan dan dapat membantu mencegah hipertensi melalui sifat antioksidan dan anti-inflamasinya.

3. Bayam

Bayam mungkin bukan makanan pertama yang terlintas dalam pikiran ketika kita memikirkan potasium.

Tetapi satu porsi bayam mengandung lebih banyak potasium daripada pisang.

Baca Juga: Ikatan Cinta: Rendy Mulai Curigai Gelagat Sammy, Al dan Asistennya Jebak si Penyusup dengan Cara Ini

Menurut American Heart Association, potasium membantu meredakan stres pada dinding pembuluh darah dan membantu tubuh membuang kelebihan sodium, kadar yang tinggi menyebabkan retensi cairan.

4 Sayuran hijau

Saat kita mengkonsumsi sayuran hijau, serat larut dari tumbuhan menjadi bergetah dan menempel pada kelebihan kolesterol yang beredar di dalam tubuh.

Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan di The Lancet, mempertahankan kadar kolesterol LDL rendah adalah kunci untuk kesehatan jantung.

Sebab, penumpukan dapat memblokir arteri dan meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular dari waktu ke waktu.

Baca Juga: Tes Psikologi: Pilih Kelompok Remaja pada Gambar, Apakah Anda Istimewa di Mata Orang Lain?

5. Bok choy

Bok choy membantu mengurangi risiko penyakit kardiovaskular dan bahkan memiliki sifat anti-kanker.

Kubis putih Cina dikemas dengan folat, banyak vitamin, dan bahkan kalsium.

Direkomendasikan memasak bok choy Anda dengan cuka sari apel atau lemon.

Asam membuat nutrisi dalam sayuran lebih mudah diserap dan hidangannya bahkan lebih enak.***