Coconut Sago:
Santan instan
Air
Daun pandan
Garam secukupnya
Vanilla extract
Gula secukupnya
Tapioka pearls (sudah direndam)
Baca Juga: Cuan Melimpah dari Resep Mango Sago Creamy ala Chef Luvita Ho, Ide Bisnis Dessert yang Menjanjikan
Cara Membuat:
Puding Mangga:
- Blender mangga, gula, garam, dan air kelapa hingga halus.
- Masak pure mangga dengan agar-agar atau Nutrijell hingga mendidih.
- Saring jika ingin tekstur yang lebih halus.
- Tuang ke dalam cetakan atau wadah saji.
- Dinginkan di kulkas selama 2 jam.
Coconut Sago: