Potensi Bisnis: KKP Melalui BPBAB Kembangkan Riset Komoditas Jenis Hibrida Ikan Kerapu Cantang

POTENSI BISNIS - Ikan kerapu cantang jenis persilangan yang memiliki laju pertumbuhan lebih pesat.

Kini Kementerian Kelautan dan Perikanan melalui Balai Perikanan Budidaya Air Payau (BPBAB) Situbondo mengembangkan riset komoditas jenis hibrida dari ikan tersebut.

Dirjen Perikanan Budidaya KKP Slamet Soebjakto mengatakan, jika BPBAB telah lama mengembangkan teknologi budidaya ikan kerapu itu.

Baca Juga: Bocoran Ikatan Cinta Malam Ini 18 Februari, Bikin Al Bingung, Siapa Sih yang Menghamili Andin, Roy atau Nino?

"Satu di antaranya ialah melakukan persilangan dengan produk berupa hibrida. Ikan kerapu cantang merupakan satu di antaranya produk hibridisasi," kata Slamet, lewat rilisnya di Jakarta, pada Kamis, 18 Februari 2021.

Slamet juga mengatakan, ikan kerapu cantang ini hasil persilangan antara induk kerapu macan betina dengan induk kerapu kertang jantan.

Menurutnya, ikatan kerapu cantang memiliki beberapa keunggulan, selain nilai ekonomisnya yang tinggi, ikan kerapu cantang memiliki laju pertumbuhan yang lebih tinggi.

Baca Juga: Artis Tampan Asal Bali Ajun Perwira Merasa Aneh, Semua Negatif namun sang Istri Jennifer Jill Masih Ditahan

Dibandingkan dengan ikan kerapu jenis lainnya, yakni sekitar 500-600 gram dalam waktu 6 bulan dari ukuran tebar 10 cm di Keramba Jaring Apung.

"Oleh karenanya, apa yang sudah kami temukan, akan kami transformasikan ke masyarakat agar apa yang sudah kami temukan bisa memberi nilai lebih bagi masyarakat," ujarnya.