POTENSI BISNIS – Kebanyakan mengenal cabe hanyalah bumbu penambah cita rasa pedas pada masakan. Padahal cabe juga bisa dijdaikan olahan yang unik salah satunya dijadikan manisan cabe.
Boleh dibilang unik dan tak biasa, namun kiranya manisan cabe ini cocok dijadikan varian kuliner. Terutama jika anda sedang mencari inovasi berbisnis kuliner manisan cabe ini cocok dijadikan kreasi baru bisnis kuliner anda.
Bagi anda yang ingin coba membuat manisan cabe, berikut ini kami sajikan resep dan cara membuatnya.
Baca Juga: Enak dan Menyehatkan, Berikut Langkah-langkah Praktis Membuat Jus Wortel
Bahan-bahan
- 500 gram cabe (biasanya pakai cabe gendot)
- 250 gram gula pasir
- Air Secukupnya
- 5 sdt garam
Cara Membuat Manisan Cabe
- Buang biji cabenya lalu cuci hingga bersih. Yang dijadikan manisan hanya kulit cabenya saja
-Rendam kulit cabe tersebut dalam air garam selama 3 jam lebih agar rasa pedasnya hilang
- Setelah itu, angkat dan tiriskan kulit cabe dan cuci bersih kembali
- Larutkan gula deng dimasak pada air mendidih
Baca Juga: Wedang Jahe Minuman yang Kaya akan Manfaat, Berikut Resep dan Cara Membuatnya