- Belah bagian tengah tahu yang sudah dibagi menjadi delapan bagian tadi, kemudian keluarkan isinya
- Isilah bagian tengah tahu tersebut dengan adonan adonan yang sudah kita buat tadi
- Siapkan kulit pangsit, bulatkan adonan pada sendok dan simpan dibagian tengah pangsit lalu dilipat sampai adonan betul-betul terbungkus oleh kulit pangsit
- siapkan wajan dan panaskan minyak goreng untuk menggoreng tahu dan pangsit
- goreng tahu dan pangsit tadi sampai warnanya berubah kekuningan dan mengeras
- hidangkan tahu dan pangsit tadi dengan dilumuri bumbu kacang yang sudah disiapkan tadi
terakhir, taburkan mentimun yang sudah dicincang menjadi acar
- kini batagor sudah jadi dan siap untuk disantap
Baca Juga: Sudah Tahu Belum Cilok Berbahan Aci Kawung? Cobain deh Cilok 'Raos' Kang Mamat