Cara Mengolah Daging Kurban agar Tidak Bau Amis, Kuat Bertahan Hingga 3 Hari

Mengolah daging kambing, sapi menggunakan daun pepaya bisa diandalkan untuk menghilangkan bau amis.

Selain itu, daun pepaya juga bisa membuat tekstur daging Kurban menjadi empuk.

Cara mengolahnya dengan merendam daging kurban memakai daun pepaya yang sudah dihaluskan.

Baca Juga: Pesan Mahfud MD Jelang Idul Adha Bikin Merinding, Singgung Taqarrub dan Gugurnya Nakes

2. Buah Nanas

Buah Nanas. Pexels, Pineapplesuply

Selain daun Pepaya, mengolah daging menggunakan buah nanas juga bisa membuat daging sapi atau kambing lebih empuk.

Caranya giling buah nanas tidak perlu lembut, kemudian lumurkan ke daging kambing atau sapi agar membuat daging semakin empuk.

Jangan terlalu lama pada proses pelumasan, karena bisa membuat tekstur daging menjadi rusak.

3. Masukan ke Freezer