Network
Cara Membuatnya - sekitar 15-20 menit
1. Bahan Mangga, Krim Segar dan Pemanis
2. 2-3 irisan mangga ukuran sedang (terutama Alphonso) menjadi beberapa bagian.
3. 250 ml krim segar (lebih suka menggunakan krim ringan).
4. Gula tebu, gula merah atau madu (sesuai selera dan pilihan pemanis Anda)
5. Dalam blender, masukkan irisan mangga (sisakan sedikit untuk hiasan), pemanis dan blender hingga membentuk pasta yang halus dan kental (hindari menambahkan air).
6. Dalam mangkuk, tuangkan krim dan kocok hingga membentuk tekstur berbusa yang kental.
7. Tambahkan pure mangga ke dalam krim dan aduk dengan sempurna.
8. Dalam mangkuk saji, tuang semua bahan.
Baca Juga: Jadwal dan Lokasi Samsat Keliling di Bandung Raya, Senin 10 Mei 2021
9. Hiasi dengan 2-3 irisan mangga.
10. Taburi dengan daun mint atau daun kemangi.
11. Sajikan dalam gelas.
Mangga Mousse ini sangat cocok dijadikan sebagai desert saat Lebaran Idul Fitri.
Selamat mencoba, semoga bermanfaat.***
