Network
POTENSIBISNIS - Di musim hujan ini cuaca cenderung dingin. Rasanya akan enak sekali bila kita menghangatkan tubuh dengan minuman yang hangat. Misalnya, minuman seperti bajigur.
Saat musim hujan banyak dari kita yang terkena berbagai penyakit, seperti flu, demam, dan lain sebagainya.
Pada kondisi ini, kita akan merasa lebih baik, jika kita bisa menghangatkan tubuh kita di cuaca dingin musim hujan ini.
Baca Juga: Hari AIDS Sedunia 1 Desember, Kenali Gejala dan Penularan Virus Ini
Bajigur merupakan minuman tradisional khas masyarakat Sunda dari daerah Jawa Barat, Indonesia. Bahan utamanya adalah gula aren dan santan.
Tidak banyak yang tahu, sebenarnya bajigur sangatlah mudah dibuat. Berikut kami sertakan resep membuat wedang uwuh yang mudah, yang Anda bisa tiru di Rumah.
Bahan-bahan:
- 2-3 porsi
- 500 ml Santan (200 ml santan instan + 300 ml air)
- 75 gram Gula Merah, sisir
- 50 gram Jahe
- 6 cm Kayu Manis
- 1 lembar Daun Pandan, buat simpul
- 1 sdt Kopi Bubuk
- 1/8 sdt Garam
Langkah:
- Siapkan bahan-bahan.
- Bakar jahe diatas api kompor, kupas dan memarkan.
- Siapkan panci. Campurkan semua bahan kecuali kopi bubuk.Aduk-aduk hingga mendidih. Matikan api.
- Tambahkan kopi bubuk. Aduk rata.
- Saring agar tidak ada ampas.
- Siap dan sajikan selagi hangat.
Selain Bajigur, Indonesia yang kaya akan rempah-rempah, tentu saja Indonesia memiliki minuman-minuman kesehatan yang dapat membantu menghangatkan tubuh dengan berbahan dasar rempah-rempah.
