Network
POTENSI BISNIS - Resep Biji Salak untuk Menu Takjil Ramadhan 2024 selengkapnya diulas dalam artikel ini.
Ramadhan sebentar lagi tiba, bulan penuh berkah yang dinanti oleh umat Muslim di seluruh dunia.
Saat bulan suci ini tiba, kita semua bersiap-siap menyambutnya dengan penuh kegembiraan dan kebersamaan.
Takjil, hidangan yang disajikan untuk berbuka puasa, menjadi salah satu momen yang ditunggu-tunggu setiap harinya.
Salah satu takjil favorit yang bisa kita sajikan adalah biji salak, hidangan yang lezat dan menyegarkan.
Bahan-bahan yang Diperlukan
- 500 gram ubi jalar, kupas dan potong dadu
- 100 gram tepung beras
- 50 gram tepung tapioka
- 2 sendok makan gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- Air secukupnya untuk merebus
Langkah-langkah Pembuatan
- Memasak Ubi Jalar
Rebus ubi jalar yang telah dipotong dadu dalam air mendidih hingga empuk.
Setelah empuk, angkat dan tiriskan.
- Membuat Adonan
Haluskan ubi jalar yang telah direbus hingga lembut.
Campurkan tepung beras, tepung tapioka, gula pasir, dan garam ke dalam halusan ubi jalar. Uleni hingga tercampur rata dan membentuk adonan yang kalis.
- Membentuk Biji Salak
Ambil sedikit adonan, bulatkan menjadi bola kecil.
Beri cincin dengan menggunakan jari telunjuk dan ibu jari sehingga membentuk biji salak.
- Merebus Biji Salak
Rebus biji salak dalam air mendidih hingga mengapung.
Setelah mengapung, angkat dan tiriskan.
- Menyajikan
Sajikan biji salak dalam wadah saji.
Biji salak siap disantap sebagai takjil yang lezat dan menyegarkan.
Dengan mengikuti resep di atas, Anda dapat dengan mudah membuat biji salak yang lezat dan menyegarkan untuk menyempurnakan takjil Ramadhan Anda.
Selamat mencoba dan selamat menikmati sajian istimewa ini bersama keluarga tercinta. Semoga Ramadhan tahun ini memberikan banyak berkah dan kebahagiaan bagi kita semua.***
