Network
POTENSIBISNIS - Membuat olahan makanan lezat dan nikmat seperti Soft Baked Ginger Cookies dan Avocado Cream Mousse dapat membuat suasana hati lebih ceria.
Menjadikan makanan yang bisa menambah perasaan atau mood jadi lebih baik agar semangat menjalankan aktifitas sehari-ari tidak terganggu itu tidak bisa dilakukan oleh setiap orang.
Membuat makanan atau camilan lezat dan minuman nikmat di rumah adalah salah satu memanjakan diri Anda agar bisa menjalani pekerjaan atau aktivitas lainnya di rumah dengan suasana hati ceria.
Baca Juga: Sinopsis Film Eagle Eye, Tayang di Bioskop Trans TV Malam Ini, Cek Sekarang!
Resep yang dibagi oleh Chef Devina Hermawan ini akan membuat olahan camilan dan minuman di rumah anda sedikit berbeda, yaitu membuat kukis rasa jahe serta minuman berbahan dasar alpukat.
Kukis dan minuman ini dapat menjadi inspirasi untuk Anda yang ingin membuat camilan serta minuman ala kafe tanpa menjejakkan kaki ke luar rumah.
Berikut resep Soft Baked Ginger Cookies dan Avocado Cream Mousse, dikutip potensibisnis.com dari Antara, Rabu 2 November 2020
Baca Juga: Waspada Bahaya Overthinking, Ini Tips Mengatasinya
Soft Baked Ginger Cookies
Bahan-bahan:
170 gr mentega
210 gr gula pasir
40 gr gula palem
45 gr madu
1 sdm air perasan jahe
1 butir telur
320 gr tepung terigu protein sedang
50 gr maizena
¼ sdt garam
1 sdt baking soda
½ sdt bubuk kayu manis
1-2 sdt bubuk jahe
50 gr almond slice
Baca Juga: Mengatur Keuangan Menggunakan Prinsip Tiga Kotak
Cara Pembuatan:
Masukkan mentega, gula pasir ke dalam mangkuk dan aduk menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi selama 1-2 menit. Masukkan telur dan air perasan jahe kemudian kocok dengan kecepatan tinggi, jika adonan sudah terlalu encer masukkan ke dalam kulkas atau freezer supaya mentega beku kembali kemudian kocok lagi.
Masukkan madu dan gula palem, aduk hingga tercampur rata. Tambahkan tepung terigu, maizena, baking soda, garam, bubuk kayu manis, bubuk cengkeh dan bubuk jahe yang sudah diayak lalu kocok sebentar hanya sampai adonan tercampur.
Siapkan loyang yang sudah diberi alas baking paper lalu ambil satu sendok adonan kemudian bulatkan dan letakkan di atasnya dan beri jarak antar adonan.
Pipihkan adonan menggunakan bawah gelas lalu beri topping almond slice di atasnya. Panggang dengan suhu 175°C selama 12 menit. Kukis siap disajikan atau disimpan dalam wadah tertutup setelah dingin.
