POTENSI BISNIS – Umat muslim di Indonesia telah menjalani puasa wajib Ramadhan satu bulan penuh lamanya.
Saatnya hari kemenangan tiba yakni Hari Raya Idul Fitri 1433 H.
Berbagai tradisi pun dijalani umat muslim di Indonesia untuk merayakan hari kemenangan tersebut.
Mulai dari silaturahmi kepada sanak saudara, orang tua di kampung halaman, bagi-bagi uang THR, serta menikmati berbagai makanan khas lebaran.
Sudah menjadi hal yang sangat lumrah, menu saat lebaran tiba identik dengan sajian khas lebaran mulai dari ketupat, opor ayam, dan aneka daging berkuah yang mengandung santan.
Namun tak jarang pula jika tidak dikontrol dalam porsi yang cukup, makanan berkuah yang mengandung santan pada Hari Raya Idul Fitri 1433 H akan menimbulkan risiko penyakit yang serius.
Dalam jumlah yang cukup, santan dapat memiliki manfaat kesehatan, tetapi mengkonsumsi terlalu banyak justru dapat menimbulkan masalah yang serius.
Diketahui santan memang mengandung kalori dan lemak yang tinggi.