Network
POTENSI BISNIS - Ubi jalar adalah makanan bernutrisi yang bisa menambah nilai baik pada makanan kita.
Karena ubi jalar memiliki kandungan karbohidrat yang komplek. Banyak orang memakan ubi jalar sebagai pengganti sarapan pagi.
Apalagi orang Sunda menyebut ubi jalar itu 'hui' yang paling terkenal dengan julukannya.
Baca Juga: Insomnia Satu di Antaranya Disebabkan Makanan Pedas? Berikut Penjelasannya
Baca Juga: Jadwal Acara TV Hari Ini, 26 Maret 2021: SCTV, GTV, dan Net TV
Ubi jalar ini mudah ditemukan dimana-mana, ditambah jika Anda menanam sendiri itu akan lebih mudah.
Hanya di luas tanah yang sepetak, Anda bisa menanam ubi jalar. Harga ubi jalar pun terjangkau jika Anda membelinya di pasar.
Ubi jalar selain memiliki kandungan karbohidrat yang tinggi ubi jalar juga memiliki kandungan vitamin C, vitamin A, dan dan Betakaroten.
Baca Juga: Lokasi Samsat Keliling Hari Ini, 26 Maret 2021 di Wilayah Bandung
Yang bermanfaat untuk merawat elastisitas kulit, melindungi paru-paru, mencegah kanker paru-paru, dan kanker mulut.
Ubi jalar tenyata memiliki manfaat kesehatan bagi tubuh di antaranya :
1. Baik untuk Kesehatan Kulit dan Tulang
Satu porsi ubi jalarn yang dimakan akan memenuhi sepertiga dari kebutuhan akan mineral.
Nantinya akan membantu menghasilkan kolagen dan meningkatkan kesehatan kulit dan tulang.
Tubuh juga akan mendapatkan antara 15 persen dan 30 persen dari beberapa vitamin dan mineral pendukung energi, termasuk kalium.
2. Mencegah Diabetes
Bagi Anda yang mempunyai riwayat diabetes sebaiknya konsumsi ubi jalar itu solusinya.
Karena ubi jalar memiliki kandungan seratnya yang tinggi membuatnya menjadi pati yang lambat terbakar, artinya tidak akan meningkatkan kadar gula darah dan insulin.
Satu cangkir ubi jalar panggang menyediakan sekitar 6 gram serat, yang lebih dari seperempat dari jumlah minimum yang direkomendasikan setiap hari.
3. Membantu Menurunkan Berat Badan
Salah studi menemukan mengenai mengganti hanya 5,4 persen dari total asupan karbohidrat dengan pati resisten menghasilkan peningkatan 20 hingga 30 persen dalam pembakaran lemak setelah makan.
Pati resisten juga mendorong tubuh untuk memompa lebih banyak hormon yang memicu rasa kenyang.
Sekitar 12 persen pati dalam ubi jalar merupakan pati resisten, zat seperti serat yang mengenyangkan yang tidak dapat dicerna dan diserap oleh tubuh.
4. Membangkitkan Antioksidan
Vitamin A dan C juga berfungsi sebagai antioksidan yang melindungi sel dari penuaan dan penyakit.
Untuk antioksidan yang lebih banyak lagi, pigmen yang ada pada ubi jalar akan memberi rona cantik dan memiliki sifat antioksidan yang sangat kuat.
5. Menyembuhkan Empisema
Emfisema adalah penyakit progresif paru-paru, di mana kerusakan bertahap kantung udara menyebabkan masalah dalam pernapasan.
Bagi mereka yang memiliki penyakit serius ini, kandungan vitamin A dalam ubi jalar bisa menjadi obat yang bagus untuk penyakit ini.
Itulah beberapa manfaat ubi jalar bagi kesehatan.
Semoga bermanfaat.***
