Network
POTENSI BISNIS – Kesehatan sangatlah penting untuk dijaga, terlebih di saat pandemi Covid-19.
Banyak hal yang bisa dilakukan untuk menjaga kesehatan tubuh, satu di antaranya memperhatikan asupan makanan.
Namun, beberapa mengeluhkan sulitnya mencari makanan sehat terutama di daerah perkotaan.
Baca Juga: Kartu Prakerja Gelombang 13 Hari Ini Dibuka, Simak Syarat dan Cara Daftarnya agar Lolos Seleksi
Jangan khawatir, kali ini PotensiBisnis.com akan memberikan rekomendasi makanan sehat yang mudah ditemukan, dan cocok untuk dikonsumsi sehari-hari untuk menjaga kesehatan tubuh di tengah Pandemi Covid-19.
1. Pisang dan Susu.
Jenis makanan ini bisa menjadi menu sarapan pagi hari, tahukah anda memakan pisang ternyata bisa menjadi solusi sakit perut.
Kenapa begitu ? Yuk simak dengan seksama kandungan dari pisang dan susu:
- Pisang merupakan buah kuning yang mengandung insulin, selain itu mengandung serat yang membantu menyeimbangkan tingkat bakteri “baik” dalam sistem pencernaan.
- Susu adalah kalsium yang bermanfaat untuk tulang tubuh kita. Selain susu, ada juga yogurt, keju, kangkung, brokoli (yang merupakan sumber kalsium yang baik untuk meningkatkan kesehatan tulang).
2. Stroberi dan Selai Kacang
Stroberi dan selai kacang ternyata bisa menyehatkan mata dan menjadi nutrisi bagi tubuh di tengah pandemi Covid-19.
Baca Juga: Targetkan Sekolah Tatap Muka Mulai Juli 2021, Mendikbud Siapkan Dana BOS
Berikut kandungan stroberi dan selai kacang:
- Vitamin E dapat meningkatkan kesehatan mata dan dapat mencegah penyebab buta (degenerasi makula).
- Buah yang mengandung vitamin E adalah kacang tanah atau selai kacang, almond atau selai almond, biji matahari.
- Stroberi, Jeruk, Tomat.
- Kandungan Vitamin C dalam Stroberi, Jeruk dan Tomat mampu menjadi nutrisi yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh.
- Vitamin C dapat meningkatkan Vitamin E, bagus jika dipasangkan.
- Misalnya stroberi dengan selai kacang, atau jeruk dengan selai almond.
3. Brokoli dan Mustar
Brokoli merupakan sayuran hijau yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh.
Mustar merupakan bahan penyedap yang terbuat dari rempah yang berasal dari biji tanaman sesawi yang dihaluskan menjadi seperti selai.
Berikut penjelasan mengenai brokoli dan mustar juga manfaatnya:
- Brokoli adalah sumber sulforaphane yang baik, senyawa pelawan kanker.
- Apabila sayuran hijau dimasak dapat menghancurkan myrosinase, enzimyang membuat sulforaphane tersedia untuk tubuh.
- Untuk mengganti myrosinase, gabungkan brokoli dengan mustar (bahan penyedap).
- Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam British Journal of Nutrition sebagaimana dikutip PotensiBisnis.com, myrosinase ekstra membantu tubuh menyerap lebih banyak sulforaphane.
4. Apel dan Teh Hijau
Dalam sebuah penelitian, ditemukan bahwa fitokimia quercetin banyak ditemukan pada apel, beri, dan bawang.
Catechin banyak ditemukan pada teh hijau dan anggur ungu.
Baca Juga: Kartu Prakerja Gelombang 13 Hari Ini Dibuka, Simak Syarat dan Cara Daftarnya agar Lolos Seleksi
Jika di antara keduanya bekerjasama, dapat mencegah trombosit menggumpal.
Apabila trombosit menggumpal, akan menyebabkan pembekuan darah dan serangan jantung.
5. Wortel dan Alpukat
Selain membuat kulit awet muda, ternyata wortel dan alpukat juga menyehatkan mata.
Berikut penjelasan kandungan yang terdapat pada wortel dan alpukat, dan manfaat untuk tubuh:
- Beta-carotene baik untuk tubuh kita, untuk membuat kulit awet muda, dan mata sehat. Tubuh kita membutuhkan lemak untuk menyerapnya.
- Konsumsilah sumber beta-carotene (wortel, melon, kangkung, bayam), dan lemak (alpukat, kenari, minyak zaitun, dan almond).
- Cemilan sederhana yang bisa dicoba, misalnya wortel yang dicelupkan dengan minyak zaitun.***
