350 ml Larutan Santan
1 sendok teh Garam
100 gram Kacang Tanah Mentah, dipotong 2-3 bagian
5 lembar Daun Jeruk, dirajang halus
3 siung Bawang Putih, dihaluskan
CARA MEMBUATNYA:
1. Campurkan semua Bahan 1 (Desaku kunyit bubuk, Desaku ketumbar bubuk, dan garam) dan Bahan 2 (tepung beras, telur, larutan santan, garam, kacang, daun jeruk, dan bawang putih halus).
2. Aduk rata hingga kalis.
3. Goreng adonan, dengan cetakan kembang goyang, sambil disiram dengan minyak panas hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Hidangkan.
Itulah resep Rempeyek Kembang Goyang ala Chef Rudy untuk dijadikan ide jualan bisnis Anda. Semoga bermanfaat.***